Это оборудование является неотъемлемой частью каждого современного заведения общественного питания. После покупки такой установки сразу можно решить несколько задач (увеличить скорость мытья посуды, сэкономить на затратах воды и расходных материалов для чистки). В настоящее время промышленные машины для мытья посуды бывают трех видов (купольные, конвейерные и поломоечные). Это оборудования для столовой http://www.tehcomplect.ru/ должно выполнять такие функции:
- очищать посуду от загрязнений;
- мыть при помощи химических средств;
- ополаскивать (первично и вторично).
Особенности
Перед покупкой такого агрегата стоит обратить внимание на следующие моменты:
- Размеры установки. Тут требуется принять во внимание площадь помещения, где аппарат будет установлен, чтобы приобрести оптимальную по параметрам модель.
- Производительность. Следует рассчитать, сколько потребуется мыть посуды каждый день.
- Длительность процесса очистки. Оптимально, если машина сможет в рабочий день выполнять от 5 до 6 циклов.
Также при выборе стоит уточнить у продавца, есть ли запчасти к данному агрегату в наличии. Преимуществом такого рода техники для очистки посуды является то, что для осуществления процесса потребуется только небольшое количество воды и средств для мытья. Так как давление внутри машины создается большое, то она может справиться с любыми типами загрязнений. Спросом сегодня пользуются те установки, в которых в процессе очистки применяются гранулы из пластика. Зная особенности такого оборудования, вам будет проще определиться с его выбором.
